正宗的雨花茶是属于中国传统名茶之一，产于湖南省长沙市雨花区，因为产地与区域的关系而得名。其种植区海拔较高，气候凉爽湿润，土壤肥沃，采用传统的手工制茶工艺制作而成。好的雨花茶色泽鲜绿，茶叶条索紧细，表面有白色的霜毛，香气清高，滋味鲜爽回甘，富有花香和自然清香，汤色明亮清澈，具有很高的养生价值。