安溪县是福建省闽南地区的一个县，以种植铁观音茶而闻名。铁观音是中国十大名茶之一，为半发酵茶类，香气浓郁，滋味醇厚。安溪铁观音茶叶品质优良，成为全国著名的名优茶之一。安溪铁观音茶的特点是叶色乌润，汤色金黄，香气芳香，滋味醇和回甘。它以其香气浓郁、滋味鲜爽、口感喉韵等优秀品质而广受国内外茶友的喜爱，也是中国茶文化代表的重要品种之一。