大红袍三泡指以岩骨蘭等三种品种的茶树所采制的大红袍岩茶，传统认为是武夷岩茶中的极品。其味道香气浓郁，具有天然的果香、蜂蜜、岩石等味道，口感柔顺，回甘悠长。大红袍三泡的采购、制作和品尝过程均非常讲究，是岩茶界的珍品之一。