干红酒可以保存多年，尤其是质量好的葡萄酒。但是，干红酒的品质会随着时间的推移而变化。随着时间的推移，干红酒中的酸度会逐渐下降，单宁会变得更柔和，而复杂的香气与味道也会随着时间的推移而逐步降低。因此，保质期较长的干红酒并不一定会让人感到满意。如果您想要享用正宗的、口感良好的干红酒，最好在开瓶后的一年内饮用，过长时间的保存可能会影响酒的品质。