1. “慕容精舍起飞烟，绿叶初露轻薰天。茶香梦里闻真意，石兔泉边落笛篇。” ——陆游《茶山行》

2. “蒙山茗苑似仙家，碧水潺湲动微涯。素手玉瓢端逸志，飘然清香散岁华。” ——吴文英《蒙山茶歌》

3. “瓯里能存残雪意，杯中自显新花香。不同炊煮谁能说？只恐尘埃掩清芳。” ——张岱《饮茶》

4. “青松白雪古墓边，绿影红香映禅筵。玉龙金凤相对舞，风雨无情何处眠。” ——徐迟《茶香寺》

5. “簕杜庭前景物深，绿堤茶树簇桑林。纷纷燕子肆飞舞，争似人间狂留心。” ——杨渭《茶山行》