1.选用新鲜的刺梨，将其洗净，去掉顶部和底部，用刀切成小块。

2.将切好的刺梨放入清水中，充分浸泡，泡水时间最好在4-6小时。

3.泡水前，可将刺梨放入开水中焯烫1-2分钟，以去除刺梨表面的毛。

4.饮用前，可以根据个人口味加入柠檬、蜂蜜等调味料，调整饮用口感。

5.切忌将刺梨中的籽一并泡水饮用，以免影响健康。

6.饮用后，可将泡好的刺梨果肉取出，加入沙拉或制作果汁等食品。