普洱茶饼既有熟茶饼又有生茶饼。

熟普洱茶饼是经过人工堆积发酵产生的，色泽古铜色，味道浓郁醇厚，适合存放时间长，越陈越香。

生普洱茶饼是指新鲜茶叶破碎后经过揉捻、渥堆等工艺制成的茶饼，色泽鲜绿，味道清香，适合存放时间短，新鲜感更强。