金盏菊茶是由金盏菊花干燥后泡制而成，具有以下功效和作用：

1. 缓解焦虑和压力。金盏菊茶中含有的挥发性油和黄酮类化合物具有镇静作用，能够帮助舒缓紧张情绪和减少压力。

2. 促进睡眠。金盏菊茶能够帮助放松身体和心情，促进入眠和改善睡眠质量。

3. 抗炎镇痛。金盏菊茶中含有的芦荟多糖和黄酮类化合物能够舒缓疼痛和缓解炎症。

4. 改善消化。金盏菊茶能够促进胃肠道蠕动和消化液分泌，缓解消化不良和胃痛。

5. 润肺止咳。金盏菊茶中含有的黄酮类化合物能够减轻咳嗽和舒缓呼吸道不适。

总之，金盏菊茶具有多种功效，是一种非常健康的饮品。但是，对于某些人群，如孕妇和哮喘患者等，应该在咨询医生后再饮用。