这是一个主观性很强的问题，因为不同人对于好的花茶有不同的偏好和口味。但是一些常见的高质量花茶品种包括：银针白茶、普洱茶、黄山毛峰、龙井绿茶、金骏眉红茶、乌龙茶、茉莉花茶等。