1. 端茶：用右手持茶杯，左手托茶碗，将茶杯放在茶碗上，然后将茶碗向左推至客人面前。
2. 茶具摆放：茶壶放在右手边，茶杯放在茶壶的左手边，茶碗放在客人面前，茶道工具放在茶壶后方。
3. 左手托茶碗：当客人举起茶碗时，左手应托住茶碗底部，以免滑落。
4. 右手接茶：茶艺师应先倾身将茶杯移向客人，再将茶杯揽在手掌之中，右手动作轻柔，以表示尊重客人。
5. 端庄出茶：将茶叶、茶具、热水、茶碗等配件都准备好后，茶艺师应尽量保持端庄的姿态，慢慢倒出茶水，避免溅出或倒不足。
6. 茶器的摆放：把茶器要摆放在桌子的中央或者靠近自己的位置，然后右手取水壶，再倒入点水壶，和茶壶的里面洗茶。
7. 茶器的整理：将茶具从起表之后依次整齐摆放，保持整洁并放回原处。
8. 饮茶礼仪：抿茶时，要抿羹吃过后要换新的；品尝茶时，要双手托碗，低头一饮而尽。
