橡木桶是由优质橡木板制成的桶形容器，常用于酒类、醋类、调味品等的贮存和发酵。橡木桶具有良好的气密性和渗透性，可允许微量的氧气和水分进入桶内，使得贮存的物质得以慢慢发酵和陈化。此外，橡木桶材质具有吸附性和筛选性，可以使得贮存的物质获得更加复杂的香味和口感。橡木桶也是酒文化中重要的器具，经常被用于餐饮和礼品领域。