香槟玫瑰是一种淡黄色或粉色的玫瑰，通常代表优雅、高贵和感激之情。11朵香槟玫瑰通常代表一个有特殊意义的日子或特殊事件，例如交往纪念日或生日。它也可以代表一种特别的感激之情，例如感谢某人支持、照顾或帮助自己。