苏盐井神是中国传统神话中的一位神祇，相传是管理井水的神灵。

祂的身形常被描绘成一个带着水壶的老爷爷，手中持着长杖或蛇杖。在中国南方的一些地区，人们会在开井、打井、灌溉等水利活动之前，举行祭祀仪式向苏盐井神祈求保佑。

据传，在中国古代，苏盐井神主要管理着盐井的井水。由于中国古代盐业非常繁荣，因此盐井的井水对于人们的生计至关重要，苏盐井神也因此被人们尊奉为水神。

在现代，苏盐井神的形象已经渐渐淡出了人们的生活，但是我们仍可以从文学、影视作品以及传统节日等方面窥见到祂的身影。