生态名茶是指在生态环境优良、自然条件适宜的地区生产的茶叶，采用无污染、无化肥、无农药等生态种植技术，保证茶叶的品质和绿色健康。生态名茶注重天然、纯正、健康、口感舒适，是现代人健康生活追求的重要组成部分。它具有“清香、鲜爽、回甘、悠长”的品质，滋味醇厚、色泽明亮、汤色清澈，具有一定的药用价值和保健功效。常见的生态名茶有龙井茶、碧螺春、大红袍、铁观音等。