1. 准备所需材料：正山小种茶叶、盖碗、热水、茶漏、茶叶匙。

2. 烧开水，将盖碗加热，用茶匙舀入约3克茶叶，抖动茶叶使其均匀。

3. 将热水倒入盖碗中，水位高于茶叶，静待约30秒，茶叶开始展开。

4. 将茶漏放在盖碗口上，倒出第一泡茶水，目的是泡去茶香。

5. 再次倒入热水，浸泡约2分钟，待茶叶完全展开。

6. 将茶漏放在茶杯上，将茶水倒入杯中，即可享受正山小种的香味和口感。

Tips：

- 正山小种的泡法主要是控制水温和时间，适温为85℃-90℃，泡时间控制在2-3分钟。

- 正山小种的茶汤颜色较深，若想口感更清淡，可根据个人口味适量加水。

- 盖碗热后，记得用毛巾擦拭，以免热度过高烫伤手部。