冰岛茶是一种使用冰岛苔藓制作的传统饮料，它的口感特点与普通茶不同。一般来说，冰岛茶有以下几个口感特点：

1. 味苦：冰岛苔藓的味道较为苦涩，因此冰岛茶也有一定的苦味。但是，冰岛茶的苦味相对来说比较轻，不会过于刺激口腔，而是有一种淡淡的清香。

2. 口感清爽：冰岛茶有一种清爽的口感，喝起来比较舒适。这是因为冰岛苔藓中含有大量的多糖和蛋白质，这些物质可以温和地刺激口腔，给人一种清新的感觉。

3. 略带酸味：冰岛茶中还有一些天然酸味，这是因为苔藓中含有一些脂肪酸和有机酸物质。这些酸味不会太强烈，而是有一种微妙的口感变化。

综合来看，冰岛茶的口感带有苦味、清爽和微酸味三种特点，而且这三种口感之间非常协调，不会出现明显的冲突。喝起来不仅有助于解渴，还能舒缓身心，是一款值得品尝的传统饮料。