鸭屎香并不属于乌龙茶，它是一种名为安溪铁观音的烧青茶，产于中国福建省安溪县。它因为茶叶表面呈现出鸭屎状而得名，但并不影响其口感和品质，还具有独特的花果香气和甜润口感。