黄茶的代表名茶包括：

1. 黄山毛峰：产于安徽省黄山市，是中国十大名茶之一，以其形美、色翠、香高、汤清、味醇著称。

2. 刘山露：产于安徽省祁门县，又称祁门黄山，是安徽省三大名茶之一，色泽黄绿，香气高雅，滋味鲜爽回甘。

3. 千两：产于安徽省六安市，又称"黄山千枚"，是安徽省黄茶的代表之一，形状匀整，茎芽显露，汤色黄绿，香气清幽，滋味香醇。

4. 徽州黄芽：产于安徽省歙县，又称祁门徽州，呈黄绿色，香气独特，滋味鲜美。

5. 天台黄芽：产于浙江省天台山，是浙江省黄茶的代表之一，色泽翠黄，香气清幽，滋味甘醇。