1. 先将陈皮洗净，冲洗去表面的污垢。

2. 用温水泡陈皮，大约泡30分钟左右，让其软化。

3. 将泡软的陈皮切成小块，约1公分左右的大小。

4. 在锅中放入适量的水，将陈皮块放入锅中，随水量适当加入冰糖或者红枣，以增加口感。

5. 开大火将锅中的水烧沸，然后转小火煮约40分钟，直到陈皮充分煮烂。

6. 煮好的陈皮泡水可以直接饮用，也可以配上红茶、绿茶、普洱等茶叶泡着喝。