泡茯砖黑茶的方法如下:
1.准备茶具和水:选择一只紫砂茶壶或玻璃茶器,用清水将茶具洗净。然后烧开一壶清水。
2.洗茶:将茶砖用清水先冲洗一下,去掉茶粉和杂质。然后将茶砖放入茶器中。
3.注水:用烧开的水冲泡茯砖黑茶,水温以90℃-95℃为宜,慢慢注入,水位高度尽量与茶具口齐平。
4.冲泡:第一泡浸泡时间大约为5秒钟,待茶汤渐渐变色后,慢慢提高时间,第二泡浸泡时间大约为15秒钟,以后每泡递增5秒的时间,直至达到理想的浓淡和口感。
5.品饮:等待第二泡冲泡完成后,可以先品饮一口茶汤,感受茶汤的香气、口感和滋味。然后再倒出茶水品饮即可。
注意事项:
1.茶砖需要提前冲洗干净,去掉杂质。
2.茶水的温度和时间需要掌握好,过热或过久都会影响茶汤的味道。
3.品尝时,可以先闻茶香,再品尝茶汤,发现茶汤的变化和不同之处。