1. 放入冰箱：如果您还有剩余的炸鸡，最好将其放入密封的容器中，并放入冰箱。炸鸡可以在冰箱中保存3-4天。

2. 不要重复加热：尽量避免重复加热炸鸡，因为这会使其变得更加干燥。

3. 用烤箱加热：如果您需要将剩余的炸鸡重新加热，使用烤箱比微波炉更好。将炸鸡放入烤箱，预热烤箱至350°F，加热10-15分钟，直到炸鸡变热。

4. 避免添加额外的油：避免添加额外的油或黄油，因为这会使炸鸡变得更油腻。

5. 没有异常味道：如果您发现炸鸡有任何异常味道或变质的迹象，请不要食用，并将其立即丢掉。