茶食四珍指的是与茶搭配的四种美食，分别是：

1. 茶叶蛋：将鸡蛋用茶叶水和调料煮熟，入味后变成特别香的茶叶蛋。

2. 豆腐花：豆腐花香滑细腻，与茶搭配更能够凸显出其清香。

3. 海带结：将海带切成块状后煮熟，加入酱油、芝麻等调料拌匀，入味后再配以茶水一起食用，口感爽脆。

4. 糕点：各式各样的糕点都与茶搭配得非常出色，如松花蛋、糯米糍、牛轧糖等等。