1、核桃是绿色开花植物。雄性葇荑花序下垂,长约5-10厘米、稀达15厘米。

2、雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛。雄蕊6-30枚,花药黄色,无毛。

3、雌性穗状花序通常具1-3(或更多)雌花。雌花的总苞被极短腺毛,柱头紫红色。