33朵香槟玫瑰的寓意和象征是“缘定三生，守护真爱”。香槟玫瑰是一种浅淡雅致的颜色，代表着温柔、优雅、纯洁和静谧。33朵香槟玫瑰则代表了一段稳定、长久的爱情关系，表达了情侣对彼此的绝对信任与承诺，表明了在人生的三个时期（青春、中年和晚年）都会相互陪伴和守护。这样的花束不仅仅是一种礼物，更是一种象征永恒的真爱的表达。