蒙顶茶是中国福建省产的一种名茶，有闽北蒙顶和闽南蒙顶两种主要品种。

闽北蒙顶：又称福建蒙顶，产于福建宁德市福鼎县。树形优美，叶色鲜艳嫩绿，汤色黄绿明亮，香气清幽高雅，口感甘醇清爽。以“香、味、形、色”俱佳而著名。

闽南蒙顶：又称安溪蒙顶，产于福建泉州市安溪县。树形矮壮，叶色黄绿，茶汤清绿明亮，有柔和的乳香味，滋味回甘。

除了这两种主要品种外，还有一些其他的蒙顶茶变种，例如柳堤蒙顶、竹腰蒙顶、半夏蒙顶等。