白茶和陈皮是两种中药材，有不同的功效。

白茶是一种轻度发酵的茶叶，富含维生素和抗氧化剂，有清热解毒、降脂减肥、抗菌消炎等功效。白茶具有清香味，可以提高口感和饮用体验。

陈皮是晒干的橘子皮，富含挥发油和黄酮类物质，有健脾理气、开胃消食、理气止痛等功效。陈皮具有浓郁的香气和味道，可以使白茶更加芳香，增加口感。

同时饮用白茶和陈皮，除了提高饮用体验外还有以下的功效：

1. 清热解毒：白茶能清热解毒，陈皮能健脾理气，两者共同可以起到清热解毒的作用。

2. 增强免疫力：白茶富含抗氧化剂可以提高免疫力，而陈皮具有抗菌消炎的作用，可以降低感染的风险。

3. 改善消化：陈皮具有开胃消食的作用，可以促进胃肠蠕动，加速食物消化和吸收，减少胃肠不适。

总之，白茶和陈皮一起饮用可以起到多种功效，但需要注意的是饮用量应适量，不能过量。如果有特殊的健康问题需要咨询医生或中医师。