黑苦荞米正宗产地主要分布在中国的四川、甘肃和青海等省份。其中，四川省的黑苦荞米种植面积最大，而且产量也很高，被誉为黑苦荞米的故乡。青海和甘肃的黑苦荞米也很有名，其种植区域分别位于青海湖周边和甘南藏族自治州。这些地区的气候和土壤条件非常适合黑苦荞米的生长，所以生产的黑苦荞米品质很高，被广泛认可。