铁观音茶可以泡2-3次。第一泡约2-3分钟，第二泡3-5分钟，第三泡4-6分钟，不同泡法会影响茶的味道和口感。建议用高温水冲泡，茶量与水量的比例为1:30，也可以根据个人口感加减茶叶用量。