日照充足是茶叶生长的重要条件之一，而日照时间越长，茶树叶片中的色素、茶多酚、咖啡碱等成分就会越多，茶叶的香气和滋味也会更加浓郁。而日照充足的另一个作用是可以刺激茶树生长，提高茶树的产量和质量。因此，日照充足的地方，如日照市，就非常适合种植茶叶。同时，日照由于地势相对平坦，气候稳定，土壤肥沃又富含矿物质和微量元素，加上当地农民的精心管理，也为茶叶的生长提供了有利的环境条件。