普通的xo白兰地有20～30年的保质期，但是也需要存放在适宜的环境里，如存放在阴凉、干燥、无异味的地方，避免阳光直接照射。如果一旦它开瓶，就需要在几个月内饮用完，因为与白兰地相接触的空气会加速它的氧化反应，影响味道和品质。