苦丁茶能够促进肝脏代谢和解毒功能，有助于清除体内的毒素和废物，也能保护肝细胞免受氧化损伤。另外，苦丁茶中的多酚类物质具有抗炎作用，可以减轻肝脏炎症，保持肝脏健康。但苦丁茶对肝脏也有一定的刺激作用，长期过量饮用有可能会对肝脏造成负担和损伤，因此应适量饮用。建议患有肝病的人士在饮用前咨询医生意见，以免影响治疗效果。