金银花茶的功效与作用包括清热解毒、降火消肿、抗菌抗病毒等，常用于感冒发烧、咽喉痛、痰多咳嗽等症状的缓解与治疗。

至于喝啥减肥，建议选择具有调节代谢、促进脂肪分解、提高饱腹感的食物或茶饮，如绿茶、普洱茶、芝麻、海藻类食品、低糖红枣等。但要注意合理搭配、适量饮用，并结合运动和良好的饮食习惯，才能达到健康减重的目的。