黄苦荞茶是由黄苦荞及其它植物制成的茶，具有以下功效与作用：

1. 改善消化：黄苦荞茶具有良好的抑制胃酸及胆汁分泌的作用，可以缓解肠胃不适和消化不良。

2. 降血脂：黄苦荞茶中含有丰富的黄酮类和皂苷类物质，能够帮助降低血脂、调节血糖，预防心血管疾病。

3. 抗氧化：黄苦荞茶中含有丰富的黄酮、类黄酮等物质，可以帮助清除自由基，延缓细胞老化，提高身体免疫力。

4. 减肥瘦身：黄苦荞茶含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进排便，从而起到减肥的效果。

5. 保护肝脏：黄苦荞茶中的苦味成分能够刺激胆汁分泌，促进肝脏排泄，减轻肝脏负担，保护肝脏健康。

需要注意的是，由于黄苦荞茶含有一定的苦味成分，口感较为浓厚，因此不适合大量饮用。在饮用时适当控制饮用量，以免影响身体健康。