武夷岩茶中的大红袍最为著名，被誉为“茶王”，因为其品质稳定，口感浓郁，是武夷岩茶中的佳品。除了大红袍，武夷岩茶还有水仙、铁观音、白鹤等品种，都是非常优秀的茶叶，受到广泛赞誉。