煎茶官是日本江戶時代的官職，負責管理日本茶道，掌握茶道禮儀和社交禮節。他們被視為茶道家的重要人物，可以與貴族和武士社會的精英進行交流，並參與社交活動和文化藝術節目。煎茶官可以被任命為御前茶席（皇室和將軍的茶席），並為客人製作和服來參加茶會。煎茶官在日本歷史上扮演了重要的角色，對於茶道的發展和普及做出了重要貢獻。