紧压茶是一种茶叶加工方式，也叫做“茶饼”或“茶砖”，是将泡茶所需的茶叶经过加工，压缩成各种形状的扁平块状物。紧压茶制作时要注意选取优质的茶叶进行加工，压制时要均匀、紧密，以便茶叶在保存时不易受潮、发霉。最常见的紧压茶有普洱茶、黑茶、绿茶等。紧压茶易于携带、保存，酝酿后口味浓郁，因此备受消费者喜爱。