小青柑是一种小型的柑橘果实，通常呈现出极为浅绿色的外皮，果皮较薄，光滑光亮，表面有着细小的皮孔，果形通常为圆形、椭圆形或近似球形，果肉较薄，味道酸甜可口，内部含有许多花纹状小空腔。整个果实的大小通常只有一两个手指大小，非常适合当作零食食用。