红碎茶，又称红砖茶或黑砖茶，是一种黑茶，源于中国湖南。它是通过将普洱茶的制作方法应用于湖南茶叶上而制成的。其制作过程与普洱茶类似，但发酵时间较短，不超过30天。制成的茶叶呈紧实的砖形，茶色深红，香气独特，口感醇厚。红碎茶具有很高的药用价值，被认为可以降低血脂、清除体内毒素、增强免疫力等。