大麦茶具有以下功效：

1. 降血压：大麦茶中含有丰富的钾元素，可调节血压。

2. 降血脂：大麦茶中的大麦β-葡聚糖是一种膳食纤维，能有效降低血脂。

3. 预防便秘：大麦中的可溶性纤维素是一种天然的缓泻剂，能够增加肠道内的水分和体积，促进肠道蠕动。

4. 消炎抗菌：大麦中含有丰富的抗氧化物质，具有消炎抗菌的作用。

5. 抗疲劳：大麦中的维生素B和矿物质能够增强人体的免疫力和抵抗力，减轻疲劳感。

用量：

大麦茶的用量根据个人情况而定，一般建议每天饮用100-200毫升的大麦茶，可以根据口感适当调整用量。但是如果存在过敏等不适反应，应该停止使用并咨询医生。