普洱茶是产自云南省普洱市及周边地区的一种特殊茶叶。它的历史可以追溯到公元7世纪，尤其是元代时期开始被广泛种植和生产。其产地主要集中在海拔1000-2000米的山区，土壤肥沃，气候湿润，温差大，是普洱茶优质品质的重要保证。普洱茶品种繁多，主要包括生普洱、熟普洱、老普洱等不同的类型和等级。