杭白菊和白菊花是同一种植物，都是菊花的品种。杭白菊是中国浙江省杭州市出产的一种白菊花，因产于杭州而得名。它的外形特点是花瓣洁白，花心黄色，形如莲座，花朵大而美丽。杭白菊也是中国传统的草药之一，具有清热解毒、止咳平喘、降血压等功效。