甜叶菊的功效与作用主要包括以下方面：

1. 低热量、低卡路里：甜叶菊摄入量极少会增加身体脂肪，对减肥和控制体重有积极作用。

2. 非营养性甜味剂：甜叶菊不含卡路里，不会影响血糖水平，是糖尿病患者良好的选择。

3. 保健饮料：可以添加甜叶菊制成饮料，对心脏和脑血管疾病、肥胖症、糖尿病等都有一定的保健作用。

4. 抗氧化性质：富含抗氧化物质，可以抵抗体内自由基对细胞造成的损害.

5. 高血压、高胆固醇的辅助治疗：甜叶菊中含有类胡萝卜素、维生素C等营养成分，有降低胆固醇、降低血压的作用。

总之，甜叶菊具有低热量、保健、抗氧化、降胆固醇、降血压等功效与作用。