1. 准备好茶具和茶叶:挑选好茶叶并准备好茶具,包括茶壶、茶杯、茶叶筛等。
2. 清洗茶具:使用清水洗净茶具,清除茶具表面的灰尘和污垢。
3. 加热水:将适量的水加热至合适的温度,不同种类的茶叶需要的温度不同,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶一般需要80℃-90℃,红茶和普洱茶一般需要100℃左右的温度。
4. 茶叶预处理:将适量的茶叶放入茶叶筛中,并用清水冲洗茶叶,然后将茶叶略微晾干。
5. 泡茶:将茶叶放入茶壶中,然后倒入适量的水,稍微晃动一下茶壶使茶叶充分浸泡。
6. 倒茶:将泡好的茶水倒入茶杯,用茶杯闻茶香,观察茶色,最终品尝味道。
7. 清洗茶具:将泡好的茶叶和茶水倒掉,用清水冲洗茶具,清除茶渍和茶香,保持茶具的清洁和卫生。