橘饼泡茶是一种茶艺，是将橘子空心后填上茶叶，用开水泡制而成。橘子与茶叶共同泡制，既可以调味，又可以增加口感。

制作方法：将橘子切半或取下橘子顶部，取出果肉、果汁和果皮的白色结构，只留下橙黄色的果皮。将适量的茶叶放入橘子内，用开水泡制5-10分钟后即可饮用。

橘饼泡茶口感清香甘甜、回味悠长，营养丰富，可以补充维生素C和茶多酚等营养成分，具有滋补健身的作用。