张裕爱斐堡有多个系列和等级。

1. 酒庄系列：包括酒庄级、酒庄纯酿、酒庄珍酿等等。

2. 珍藏系列：包括红标珍藏、玫瑰珍藏、白标珍藏等等。

3. 经典系列：包括美粒果、奔富、建筑师、赤霞珠等等。

4. 智能系列：包括智能微醺、智能青春、智能贵族等等。

5. 红旗渠系列：包括红旗渠特曲、红旗渠珍酿等等。

每个系列中的不同产品等级会有所区别，比如酒庄珍酿是酒庄系列中的高端产品，而智能微醺是智能系列中的入门级产品。