湖南碧螺春是中国十大名茶之一，产于湖南省岳阳市平江县的岳麓山区。其茶叶形状漂亮，小巧玲珑，茶汤清澈明亮，香气高雅芳香，口感鲜爽回甘。

碧螺春之所以得名，是因为它的茶叶外形像瞪羚角一样弯曲，而且茶汤呈碧绿色，春季采制制成，故名“碧螺春”。

湖南碧螺春茶叶品质优良，产量较少，属于高档名茶。具有降脂降压、清火解热、提神益思等功效，适合各年龄阶层人群饮用。