紫砂中的降坡泥是指一种用于制作紫砂壶的特殊粘土。这种粘土有着较好的抗热性能和耐久性，同时易于造型，制成的紫砂壶还具有良好的透气性和保温性能，因此被广泛应用于茶文化中。降坡泥主要产于江苏宜兴的降坡镇，是制作高品质紫砂壶的必备原材料之一。