三清茶宴是一种传统的福建茶文化活动，起源于福建泉州市。它是以三种名茶为主角的茶艺表演和品茗会，分别是白茶、乌龙茶和红茶。

三清茶宴通常在精心布置的茶室或花园中进行。主持人会向客人介绍茶艺和茶叶的历史、特点和品鉴技巧。茶艺师会表演传统的茶艺，包括清洗茶具、冲泡茶叶和倒茶等过程。同时还会介绍茶叶的种植、制作和保存方法，让客人了解茶文化的背景和茶叶的品质。

三清茶宴的茶叶通常是选用最上等的茶叶，选取季节和天气等多种因素来决定茶叶的品质。品茗时要注重品味、香气、温度和颜色等方面，以充分品尝茶叶的好处。在品茶的同时，还会有轻音乐、嗅香、赏花、品酒等文化活动，使参与者在繁忙的生活中放松身心，感受茶文化的独特魅力。