老荫茶是一种茶树，属于咖啡科茶属，原产于中国云南省西双版纳地区。老荫茶树是较为古老的茶树，具有极高的野生资源价值和经济价值，其茶叶制作出来的茶汤颜色深黄、香气浓郁，口感韵味丰富，深受茶叶爱好者的喜欢。