玉桂粉是一种来自肉桂树皮的香料，具有温暖、甜美的味道。它常用于烘焙、甜点、咖啡、饮料、肉类和蔬菜菜肴等食品中。它也被用于医疗用途，据称可以帮助降低血糖、改善消化和增强免疫系统等。